アイラップで枝豆レンチン
枝豆が美味しい季節です。しかし、調理に火を使いたくない季節でもあります。
私は今まで、フライパンに枝豆と少量の水を入れて蓋をして茹でていました。
その方法を紹介した過去記事：枝豆の簡単で美味しい茹で方
それが最も火を使う時間が短く、且つ、美味しく仕上がる茹で方だったからです。
しかし、最近アイラップを使うとレンジだけで美味しく茹でられることを知りました。
参考レシピ：枝豆を茹でずにアイラップに入れて？ 企業のアイディアに「考えたこともなかった」
【材料】
- 枝豆：150g～300g
- 塩：小1～小2
- アイラップ：1枚 サイズ25㎝(マチ4cm含む)×35cm （下の写真に写り込んでいます。）
【作り方】
- 枝豆を洗って、水を切る。
枝豆をアイラップに入れる。
レンジで加熱する。枝豆150gなら600Wで5分、300gなら600Wで6分。- アイラップに入れたまま、塩（枝豆150gなら小1、300gなら小2）を入れて、フリフリする。
皿に盛る。
アイラップを使用したレシピは下記の本も参考になります。
「耐熱容器・ポリ袋をフル活用! Akkaの時短おかず308品 (TJ MOOK) 」
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